Черный тмин: применение для здоровья, семена, отзывы

Прочитав эту статью, вы узнаете о применении семян черного тмина для здоровья, прочитаете отзывы об этой специи. Вы узнаете о 15 свойствах черного тмина, применив которые вы значительно улучшите состояние своего здоровья. Семена черного тмина обладают мощным лечебным эффектом, который проверен тысячелетиями. Черный тмин поможет справиться с аутоиммунными и онкологическими заболеваниями, улучшить состояние ЖКТ, понизить сахар в крови, предотвратить потерю и седину волос.

Содержание

1. Чёрный тмин применение для здоровья
2. 15 свойств черного тмина
3. Что лучше выбрать масло или семена
4. Противопоказания и побочные эффекты черного тмина
5. Отзывы о масле черного тмина

Чёрный тмин применение для здоровья

Черный тмин или чернушка лекарство от всех болезней. Растение известно со времен первых цивилизаций. Растет и специально выращивается во многих странах и регионах, включая южную Европу, Сибирь и страны Азии. Тмин одна из древнейших специй употребляемых человеком и используется в медицине многих народов. Он применяется в аюрведе и тибетской медицине.

Первые упоминания о черном тмине были за много лет до нашей эры. Его семена были найдены в гробнице египетского фараона Тутанхамона, который правил Египтом в 1303-1324г. до нашей эры. Считается, что египтяне оставили семена в гробнице правителя, что бы он имел превосходное здоровье в потусторонней жизни.

Давно доказано, что семена растения производят мощный лечебный эффект.

Черный тмин популярен в народной и официальной медицине. Начиная с середины 20 века, было проведено более 200 исследований этого растения. В результате была доказана чрезвычайная эффективность традиционного использования семян черного тмина.

Лечение черным тмином относится к народной медицине и в тоже время и к доказательной, поскольку черный тмин на сегодняшний день наиболее изученное растение. Черный тмин исследовался в разном виде, это были семена, масло, водные и спиртовые экстракты.

Семена черного тмина представляют огромный интерес для ученых, они доказали свою эффективность при многих заболеваниях.

15 свойств черного тмина и его применение для здоровья

1. Черный тмин содержит более 100 жизненно важных и активных веществ. Наиболее активным веществом, которое входит в состав черного тмина является тимохинон. Этот компонент обладает широким антимикробным спектром действия. Тимохинон воздействует на грамположительные и грамотрицательные бактерии, вирусы, паразиты и грибы. В состав черного тмина также входят:

• Витамины: С, D, E, K, PP и группы B, фолиевая кислота;

• Минералы: железо, цинк, кальций, калий, магний, натрий, фосфор, марганец, селен и прочие;

• Жирные кислоты: Омега 9, Омега 3, Омега 6;

• Эфирное масло;

• Кумарин, рибофлавин, пиридоксин;

• Дубильные вещества;

• Фосфолипиды;

• Бета-каротин;

• Фитостеролы;

• Белки, в том числе протеины;

• Углеводы;

• Клетчатка.

2. Антибактериальная активность черного тмина, установлена примерно в отношении 22 бактерий, среди них стафилококки и стрептококки, в том числе устойчивые к антибиотикам. Черный тмин значительно повышает действие такого антибиотика, как амоксициллин.

Тимохинон, который входит в состав масла черного тмина, активен в отношении бактерии хеликобактер пилори, которая считается  одной из главных причин развития гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и рака желудка. Эффект от семян и масла черного тмина в некоторых исследованиях был сопоставим со стандартной схемой лечения язвенной болезни желудка установленной для бактерии  хеликобактер пилори.

3. Антигрибковое и антигельминтное действие, очищает организм от вредных веществ и паразитов. Черный тмин обладает активностью против грибка кандида, грибковых поражений кожи, ногтей и волос таких как: дерматофитии, трихоспории, эпидермофитии, микроспории. Черный тмин показал активность против паразита Шистосома мансона.

4. Мощное противовоспалительное действие семян и масла черного тмина. Тимохинон, благодаря своему мощному противовоспалительному, иммуномодулирующему действию, блокирует в организме высвобождение веществ вызывающих воспаление и повышает концентрацию противовоспалительных веществ.

В одном из исследований в сиднейском технологическом университете, ученые обнаружили, что активное вещество черного тмина тимохинон, может прилипать к белку шипа коронавируса и не давать ему вызывать поражение легких, а также блокировать цитокиновый шторм.

Это растение часто рекомендуют использовать в качестве профилактического средства при инфекционных и вирусных болезнях осенью и весной. Во времена простуд черный тмин способствует быстрому выздоровлению.

5. Снижает «плохой» холестерин в крови. Благотворно влияет масло черного тмина на сердечнососудистую систему. Оно снижает уровень липопротеинов низкой плотности плохого холестерина, который способствует развитию атеросклероза. Масло черного тмина снижает артериальное давление.

Черный тмин улучшает кровообращение. Тимохинон защищает сердечнососудистую систему и легкие от различных повреждений.

Проводили исследования на животных, которых разделили на две группы. Одной группе давали тимохинон, другой нет, при этом на легкие животных воздействовали повреждающим веществом. У животных, которые получали тимохинон, химический пневманит в легких с воспалением и отеком, возникал в меньшей степени или вовсе не возникал.

Для профилактики повреждений в легких можно использовать черный тмин.

Черный тмин, изучался для профилактики химического пневманита. Сейчас время кароновируса, похожие изменения возникают в легких.

Принимают масло черного тмина от 1/2 до 1 чайной ложки 1-2 раза в день за 15-20 минут до еды. Начинать лучше с минимальной дозы, постепенно повышая. Длительность приема до 3 месяцев.

6. Черный тмин обладает мощным антиоксидантным действием. Важная для каждого человека антиоксидантная активность, борьба с оксидативным или окислительным стрессом, который представляет собой повреждение и гибель клеток в теле человека, в результате окисления под действием свободных радикалов. Иначе говоря, это дисбаланс между свободными радикалами и антиоксидантами, который возникает на протяжении жизни под действием различных факторов таких, как курение, алкоголь, ультрафиолетовое излучение, загрязненный воздух, плохая экология, различные е-добавки в пищевых продуктах. Это приводит к развитию тяжелых заболеваний.

Доказано, что оксидативный стресс – состояние при, котором в организме много свободных радикалов, приводит к развитию атеросклероза, гипертонии, инфаркта, диабета, астмы, онкологии, хронической усталости и других бед, которые неизбежно приводят к преждевременному старению организма и смерти.

В опытах на животных, которых разделили на две группы, одной группе давали черный тмин, другой не давали. Затем на них воздействовали мощным канцерогеном, который вызывает опухоли в органах. У тех животных, которые получали тимохинон опухоль не развивалась, у животных, которые не получали это вещество, развивался рак в печени, почках и кишечнике.

7. Черный тмин обладает сахароснижающим действием. Он может быть полезен при диабете как 1 типа, так при диабете 2 типа. Черный тмин защищает поджелудочную железу от повреждения, это положительно влияет на заболевания диабета и хронического панкреатита.

Семена черного тмина помогут сохранить и защитить поджелудочную железу.

Проводились исследования, в которых пациентам с диабетом 2 типа давали 2 г семян черного тмина в сутки. В результате у испытуемых в анализе крови, сданном утром на голодный желудок, значительно снизился уровень показателя глюкозы, также  уровень глюкозы понизился и после приема пищи. Этот эффект усиливался если принимали стандартные препараты для лечения диабета 2 типа с черным тмином.

Масло черного тмина также обладает диабетическим действием и защищает поджелудочную железу. Многие клинические исследования показывают, что масло черного тмина нормализуют уровень глюкозы в крови, стимулируют функцию бета-клеток, которые вырабатывают инсулин и повышает чувствительность клеток организма к инсулину. Масло черного тмина также уменьшает воспаление поджелудочной железы. При панкреатите прием этого продукта снижает риск развития рака поджелудочной железы.

Черный тмин оказывает защитное действие на поджелудочную железу, благодаря этому, снижается риск развития рака поджелудочной железы.

Семена этого растения могут быть использованы для профилактики и лечения рака поджелудочной железы.

При сахарном диабете можно применять семена черного тмина с медом: 10 г семян растолочь или измельчить на кофемолке, смешать с 1 столовой ложкой меда. Принимать натощак за час до приема пищи.

8. Противораковое действие черного тмина. Черный тмин может вызывать самоуничтожение опухолевых клеток. Семена растения усиливают Т-звено иммунитета, которое ответственно за распознавание и борьбу с раковыми клетками.

Черный тмин показал активность при многих видах онкологических заболеваний включая опухоли молочной железы, легких, пищевода, желудка, кишечника, поджелудочной железы, крови, шейки матки, рака костей, меланомы. Это не значит, что черный тмин активен только при этих видах рака, при них изучалось действие семян. Скорее всего, при остальных видах рака черный тмин тоже будет активен.

Было проведено исследование, в котором мышам, у которых был рак, давали определенные дозировки семян черного тмина. Было установлено, что на фоне приема специи на 52% снизилась активность роста опухоли. Был сделан вывод, что черный тмин обладает противометастазирующим и противоопухолевым эффектом.

Черный тмин обладает противометастазирующим и противоопухолевым эффектом.

При заболевании раком, черный тмин не дает клеткам рака расти и делиться, производить сосуды для питания опухоли, кровь перестает поступать к клеткам новообразования. Таким образом, сдерживается рост опухоли и это может вызвать ее полное исчезновение.

Для лечения заболевания раком необходимо найти врачей, которые изучают лечение черным тмином. Доктора смогли бы подобрать для больного нужную дозировку семян или масла, лечение также должно быть под контролем анализов, в этом случае можно получить хорошие результаты.

9. Черный тмин является средством против аллергических и аутоиммунных заболеваний. Это происходит за счет его иммуномодулирующего действия. Черный тмин исследовался при аллергическом рините (насморке). После 2 недель приема семян снижался насморк, отек слизистой, чихание и зуд.

 Черный тмин показал эффективность при пищевых аллергиях и таком аллергическом заболевании, как бронхиальная астма.

При бронхиальной астме, возникает спазм бронхов, на какой-то раздражитель и человек не может выдохнуть. Черный тмин способен расслаблять бронхи и облегчает дыхание больного.

Было проведено исследование — людям с бронхиальной астмой давали черный тмин. В течение первых 45 дней у больных наблюдалось значительное улучшение всех показателей дыхания, увеличивался объем легких. С применением семян людям, которые принимали участие в исследовании, удалось снизить дозы лекарств, принимаемых от бронхиальной астмы.

10. Черный тмин может помочь при артрите. Действие черного тмина, частности тимохинона — основного действующего вещества, входящего в его состав изучалось и при артрите. Ученые исследовали уровни воспалительных и противовоспалительных веществ и свободных радикалов.

Исследование показало, что применение тимохинона снижало все воспалительные цитокины, ферменты и свободные радикалы и повышало все противовоспалительное цитокины и антиоксиданты при артрите.

Черный тмин, в частности находящееся в нем вещество тимохинон, может помочь при артрите.

Масло черного тмина хорошо помогает в лечении остеоартрита и ревматоидного артрита, рассеянного склероза, различных аллергических заболеваний таких, как ринит, экзема, пищевая аллергия, бронхиальная астма. Масло черного тмина защищает легкие от химического пневмонита.

10. Черный тмин укрепляет иммунитет и является иммуномодулятором. Черный тмин повышает защитные свойства организма и улучшает память и работоспособность. После того, как вы начнете принимать семена этого растения, увеличится энергия и появится бодрость.

Масло черного тмина обладает антивирусным, антибактериальным и иммуномодулирующим действием. Компоненты, содержащиеся в черном тмине, способствуют в борьбе с разными заболеваниями, восстанавливают и укрепляют иммунную систему.

Масло черного тмина стимулирует выработку интерферона клетками сосудов и фибробластами, а также клетками иммунной системы, которые называют NK клетки или натуральные киллеры.

Черный тмин снижает активность того звена иммунитета, которое отвечает за аутоиммунные заболевания и повышает, то звено, которое в норме тормозит развитие иммунного ответа организма и предотвращает атаку защитных клеток на собственные ткани.

У онкологических больных после химиотерапии или лучевой терапии развивается подавление кроветворения в костном мозге. У таких больных может снижаться уровень эритроцитов и развиться анемия, также может снизиться уровень лейкоцитов и упасть сопротивляемость к инфекциям и может снижаться уровень тромбоцитов.

Тимохинон, обладает способностью стимулировать кроветворение в костном мозге, для пациентов, перенесших химиотерапию или лучевую терапию, применение черного тмина будет особенно оправдано.

Черный тмин способен защитить иммунную систему тех людей, которые вынуждены долго принимать антибиотики.

12. Черный тмин улучшает секрецию и моторику желудочно-кишечного тракта. Семена и масло черного тмина снижают кислотообразование и воспаление в желудке. Черный тмин защищает желудок от повреждения, он повышает выработку защитной слизи, которая покрывает стенку желудка и защищает желудок от кислоты.

Тимохинон, который содержится в черном тмине может использоваться для профилактики и лечения гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и подобных заболеваний. Лечение должно производиться под наблюдением и после консультации врача потому, что у больного может быть ситуация, которая требует неотложных мер.

Защищая слизистую кишечника и уменьшая явления колита, семена и масло черного тмина активны при таких аутоиммунных заболеваниях, как неспецифический язвенный колит и болезнь Крона.

Черный тмин обладает обезболивающим действием. Обезболивающие средства, при длительном приеме, вызывают привыкание. Черный тмин снижает привыкание и толерантность, усиливает действие обезболивающих средств.

Масло черного тмина, нормализует стул, устраняет изжогу, запоры, спазмы, вздутия, колики, обладает мощным анти паразитарным и глистогонным действием.

Черный тмин нормализует работу желчного пузыря, печени и почек. Защищает печень от повреждений, токсинов и кислородного голодания восстанавливает ее структуру. Проявить это можно через биохимический анализ крови в уровнях ферментов печени АЛТ и АСТ. Масло черного тмина применяется при лечении таких заболеваний, как ожирение печени, гепатит, цирроз.

Черный тмин защищает почки от токсинов и лекарственных веществ. Семена растения сохраняют почки от  повреждения при кислородном голодании, особенно эффективен черный тмин в комбинации с витамином С. После применения черного тмина, в анализах можно будет увидеть понижение уровня мочевины и индикатора функции почек — креатинина.

Черный тмин способствует растворению камней в мочевом пузыре и почках. Семена растения обладают свойствами: расслаблять гладкую мускулатуру пищеварительного тракта, устранять спазмы и болезненные ощущения, выводить из организма лишнюю жидкость.

Черный тмин способствует выделению желчи. Он увеличивает лактацию, поэтому его часто советуют кормящим матерям. Черный тмин отлично подойдет тем, кто хочет избавиться от лишнего веса.

13. Черный тмин защищает репродуктивные органы от воздействия химических препаратов при химиотерапии. Применение тимохинона у мышей препятствовало изменениям в репродуктивных органах на фоне химиотерапии. Есть исследования, которые показали, что тимохинон у мышей снижал репродуктивную функцию и обладал противозачаточным действием. Возможно, это связано с тем, что черный тмин имеет эстрогенную активность. Поэтому, если вы планируете завести ребенка, то вам в данный момент не нужно принимать семена этого растения.

Черный тмин положительно влияет на нервную систему. Черный тмин повышает уровни серотонина, триптофана, гамма-аминобензойную кислоту, в результате улучшается память и обучаемость.  Для улучшения памяти хорошо принимать 3 г измельченных семян с чайной ложкой меда.

Черный тмин повышает уровни серотонина, триптофана, гамма-аминобензойную кислоту, в результате улучшается память и обучаемость.

Черный тмин может помочь при повышенном стрессе и тревожных расстройствах. Тимохинон обладает противотревожным эффектом, что было подтверждено многочисленными исследованиями.

Черный тмин защищает и восстанавливает нервную систему. Инсульты, повреждения периферических нервов, онемение, слабость в руках и ногах, грыжи позвоночника, все, что связано с повреждением или временными нарушениями нервной системы, здесь мог бы помочь черный тмин.

Черный тмин оказывает противосудорожный эффект при эпилепсии. Проводились исследования, в которых участвовали 22 ребенка с данным заболеванием. По окончании были сделаны выводы, что тимохинон снижает частоту приступов и оказывает противосудорожное действие. 1

Черный тмин снижает побочное действие противосудорожных препаратов.

Черный тмин улучшает состояние волос и кожи. Успешно применяется масло черного тмина для улучшения состояния кожи и волос. Его используют при целлюлите.

Употребляя семена черного тмина утром натощак, за 30 минут до еды, можно улучшит цвет лица и очистить кожу.

Благодаря компонентам содержащихся в черном тмине, масло благотворно влияет на структуру волос и способствует их активному росту.

Масло черного тмина рекомендуют при первых признаках облысения. Обильное выпадение волос можно предотвратить используя масло черного тмина.

Самый простой способ применения масла черного тмина для волос, это добавить несколько капель в порцию шампуня непосредственно перед мытьем головы.

Для активации роста волос нужно разогреть масло на водяной бане. Затем втереть его в корни волос в течение 7-10 минут, для увеличения действия можно оставить масло на голове еще на 30 минут, предварительно накрыв голову полиэтиленовой пленкой, далее помыть голову как обычно.

Для предотвращения седины можно приготовить маску, в которой в равных частях соединить масло черного тмина и ромашки, добавить по 3 капли эфирных масел розмарина и кедра. Втереть полученную маску в кожу головы и оставить на 30-40 минут, затем хорошо промыть голову.

Для лечения поврежденных волос. 1 столовая ложка семян тмина смешивается с 1/2 чайной ложки яблочного уксуса, 100 мл оливкового масла. Настоять 10 минут. Перелить в бутылку. Втирать в кожу головы 1-3 столовые ложки средства. Оставить на 20 минут, затем промыть волосы.

Согласно легенде царица Клеопатра применяла черный тмин, чтобы поддержать жизненные силы, красоту и здоровье.

При использовании масла важно знать, что масло бывает базовым и эфирным. Последнее применяется по каплям, поскольку является концентрированным продуктом. Масло черного тмина относится базовым маслам, его можно применять в больших количествах. При отсутствии противопоказаний, любые масла можно сочетать между собой, благодаря чему они усиливают эффективность и действие друг друга.

Что лучше выбрать масло или семена черного тмина

В медицине высокую эффективность показало как семя, так и масло черного тмина. Существует несколько видов семени тмина, наибольшую эффективность оказывает эфиопское семя. На втором месте по целебным свойствам обладают йеменские семена, на третьем месте сирийские, на четвертом египетские. Если вы хотите получить наилучший эффект от применения черного тмина, то выбирайте эфиопские семена.

Хранить семена черного тмина нужно в закрытой банке или контейнере в сухом, прохладном и темном месте, тогда они не потеряют свои свойства в течение 7 лет.

Из семян черного тмина с помощью холодного отжима делают масло. Масло черного тмина имеет вековые традиции использования, оно обладает пряным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Считается, чем больше горчинки в масле, тем больший лечебный эффект от его применения.

Экстракт масла черного тмина (Альфа-терпены) эффективное противогрибковое, антибактериальное, противовирусное средство. Употребление масла черного тмина активизирует обновление и рост клеток костного мозга, увеличивает в несколько раз  содержание в крови Т-лимфоцитов и других клеток, отвечающих за укрепление защитных сил организма, это официально подтвердили ученые Иммунной Биологической Лаборатории Университета Южной Калифорнии (США).

В масле черного тмина находится большая часть лечебных, биологически активных веществ.

Около 40% от массы черного тмина составляет масло, оно содержит более 40 различных биологически активных веществ. В состав масла входят витамины, микроэлементы и макроэлементы, флавоноиды, омега-3, омега-6, омега-9, аминокислоты. Главным и важным компонентом масла черного тмина является тимохинон, благодаря которому этот продукт обладает всеми целебными свойствами.

Масло черного тмина и семена имеют разные эффекты. Если вы хотите, чтобы в организм поступило больше жирорастворимых веществ, жирорастворимых витаминов, полиненасыщенные жирные кислоты Омега, то нужно принимать масляную форму.

Если вы хотите получить противогрибковый, антибактериальный, противовирусный эффект, то это применение семян черного тмина. Чтобы получить вышеперечисленные свойства от специи семена можно просто разжевать или заварить. Для заваривания нужно взять 1 столовую ложку семян черного тмина, положить в чашку и залить 200 мл кипятка. Настоять 30-40 минут и выпить. Вы получите хороший противовирусный эффект. Срок годности чая около 6 часов.

Противопоказания и побочные эффекты черного тмина

 Изучались побочные эффекты черного тмина, проводилось достаточно много научных исследований на эту тему. Ни одно из исследований не показало, каких либо повреждений внутренних органов и нежелательных явлений. Черный тмин является достаточно безопасным средством. Стоит учитывать, что черный тмин может взаимодействовать с лекарственными веществами – повышая или понижая их эффект, в этой области исследований не так много.

Черный тмин, как и любое другое вещество, может вызывать индивидуальную непереносимость, аллергию. Не рекомендуется принимать масло черного тмина беременным женщинам, в отношении этих категорий людей исследования не проводились.

Отзывы о масле черного тмина

Когда я готовилась написать эту статью, я просмотрела много отзывов о черном тмине. Я расскажу о своем опыте и опыте других людей в применении этой специи. Обсудим плюсы и минусы, стоит ли использовать черный тмин при заболеваниях и их профилактике.

Отзыв от мамы девочки, у которой был поставлен диагноз потеря зрения. У девочки 12 лет был поставлен диагноз потеря зрения. Сначала было резкое ухудшение зрения, девочка видела только на расстоянии не больше 2 метров и дальше ничего. Произошло все очень быстро в течение 7-10 дней. Врач сказал, что в течение месяца произойдет полная потеря зрения. Мать обратилась к народной медицине. Девочка в течение месяца с утра принимала 1 чайную ложку масла черного тмина, заедала 1 чайной ложкой меда и запивала 1/2 стакана свежеприготовленного морковного сока. Через месяц или чуть больше зрение начало возвращаться, девочка стала хорошо видеть. Через полтора месяца приема масла и сока, девочка пришла на прием к врачу. Врач не поверил анализам, что были до этого. Лечение маслом черного тмина, медом и морковным соком помогло.

О своем опыте применения черного тмина. Я принимаю масло черного тмина при кашле и простуде. Достаточно в течение нескольких дней выпивать по 1 чайной ложке масла за 15 минут до еды. Масло черного тмина устраняет кашель и першение в горле, подымает иммунитет. Процесс выздоровления идет быстрее. Полезная специя для здоровья!

Черный тмин подавляет и уничтожает вирусы, грибы, бактериям и паразитов. Что очень актуально в наше время. Известно, что проникают патогены в наш организм через верхние дыхательные пути, слизистые. Специя хорошо показала себя в лечении заболеваний верхних дыхательных путей.

Грибки широко распространены в природе. Их носителями является почва, растения, животные, насекомые, испорченные (гнилые) продукты, вода, консервированные продукты.

До 40-х годов прошлого века поражение грибками встречалось сравнительно редко, но их удельный вес увеличился с началом применения антибиотиков и с тех пор заболеваемость грибками прогрессирует.

Автор книг по медицине доктор З.Рона написал: «Случаи заражения паразитами в мире стремительно учащаются из-за роста популярности международных путешествий, загрязнения воды и пищи, чрезмерного использования большого количества химии и антибиотиков».

В следствии снижается иммунитет и анти паразитарная защита. Важно регулярно заниматься профилактикой и вовремя предупредить распространение патогенов в организме, в этом нам может оказать мощную поддержку черный тмин.

Обязательно посмотрите это видео, в нем рассказано, как применять черный тмин для здоровья.

1 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21112742/